Des recettes américaines qui vous mettront l’eau à la bouche et qui feront exploser vos papilles
La gastronomie américaine est reconnue à travers le monde pour ses merveilleux fast foods. Toutefois, cette cuisine se trouve aussi être conviviale et variée avec des assiettes pimentées, généreuses au fromage gratiné, au coquillage ou aux fruits de mer. Voici des recettes américaines qui vous mettront de l’eau à la bouche et qui feront exploser vos papilles.
La salade texane au maïs
Il s’agit d’une Recette américaine rapide, succulent et très facile à cuisiner. La réalisation de ce plat nécessite des épis de maïs, du haricot noir, de l’avocat, des oignons, de la feta et des tomates cerises.
Pour obtenir votre salade texane au maïs, mettez les épis de maïs dans une eau bouillante et salée. Ensuite, égouttez-les puis rincez-les avec de l’eau tiède. Faites de même pour les haricots noirs et mettez-les dans un saladier. À présent, ajoutez l’avocat, l’oignon, les tomates cerises coupées en deux et le maïs. Mélangez le tout, ajoutez la feta émiettée et la vinaigrette au tabasco puis fouettez.
L’agneau massé aux herbes façon cajun
Voici une autre recette typique de l’Amérique, facile à cuisiner. C’est un véritable délice qui ne vous prendra que 1h30 max pour sa mise en œuvre. La préparation de ce mets demande une épaule d’agneau et des ingrédients pour la marinade. Vous aurez donc besoin d’une cuillère à soupe de thym, d’origan sec, d’oignons séchés, d’ail, de semoule, du basilic et paprika en poudre. La réalisation de la marinade nécessite aussi une cuillère à café de poivre noir en grains, graines de cumin et d’un peu d’huile d’olive.
Pour réaliser votre recette d’agneau massé aux herbes façon cajun, pilez tous les ingrédients de la marinade et mélangez-les en ajoutant l’huile d’olive. Ensuite, massez la viande, laissez mariner pendant 30 minutes à température ambiante. La cuisson de l’épaule d’agneau massé se fait de façon directe sur une grille de barbecue ou une plancha. À présent, réalisez une somptueuse mayonnaise pour accompagner la viande. Elle s’effectue avec 6 gousses d’ail, 1 jaune d’œuf, 1 pincée de sel, de poivre et de la mayonnaise à huile d’olive.
Le rice krispies treats
Il s’agit d’un dessert typique de l’Amérique, très facile à réaliser et qui vous émerveillera par son goût unique. La réalisation de cette friandise ne nécessite que du beurre doux, du marshmallow et du riz krispies. Pour la préparation, commencez par faire fondre le beurre sur un feu doux. Ensuite, ajoutez les marshmallows, remuez sans cesse jusqu’à ce qu’ils fondent puis retirez du feu.
Ensuite, versez le mélange dans un saladier et ajoutez le riz soufflé. Remuez le tout à l’aide d’une cuillère en bois. Laissez reposer pendant une heure au minimum, coupez en carré puis servez votre délicieux rice krispies treats.
